Hola A1b3rto,
Como te dije, el sistema eléctrico es para mí lo mejor para soldar hierro, siempre que observes con atención las indicaciones técnicas y de seguridad que encontraras en los productos relacionados.
Existen electrodos de (1,6),( 2), (2,5),(3,2) etc. Que precisan de una potencia determinada para trabajar 40 , 60 , 80 , 110 etc. Yo utilizo electrodos de hasta 2,5 a 80 – 100 amperios.
Es importante, como truco, tener en contacto con la pieza a soldar, una placa del mismo material donde cebar-calentar el electrodo antes de acercarlo a las piezas a unir.
En cuanto a la instalación eléctrica de tu casa, la máquina de soldar la protege. Si el cableado está en buenas condiciones, las conexiones a los limitadores están bien ajustadas y tienes potencia contratada suficiente (secadora, estufas potentes) se pueden soldar cosas pequeñas como esta. Siempre puedes consultar a un electricista y quedar más tranquilo.
Creo saber lo que quieres hacer, en tiendas especializadas en arte seguro que lo encuentras, no es muy caro, pero si como yo disfrutas fabricándote las herramientas aunque no sea rentable, te cuento como lo haría yo.
La estructura base la haría con varilla para encofrados (en edificios en construcción encontraras de todos los tamaños) utilizando las escuadras imantadas que ves en las imágenes, para presentar las uniones. Después reforzaría las escuadras con varilla más fina en forma de tirante.
Con una radial, moladora o un taladro adaptándole una lija adecuada o piedra, se pule la estructura.

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La parte móvil se podría resolver con un tramo de tubo, una tuerca y una palomilla con rosca. Haciendo un taladro en el tubo del mismo diámetro que la rosca de la palomilla y soldando la tuerca sobre el agujero del tubo. Tendría así un sistema que permitiría subir, bajar y fijar el tubo apretando o aflojando la palomilla.
Después soldaría la varilla al tubo, utilizando de nuevo la escuadra imantada, como en la imagen.

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Los detalles y el acabado ya serán cosa de paciencia y habilidad.
Ya me contaras cómo va la experiencia, un saludo.